BS6SHZUBRC

Sondermodell Standherd Induktion mit 6 Kochstellen, Backofen GN 1/1+ bis GN 2/1 und elektronischer Speedstar-Regelung und elektronischer Zweikreis-Automatik

Ausführung:

Werkstoff: Chromnickelstahl 18/10 DIN 1.4301, Gehäuse, Abdeckung und Unterbau aus mehreren Teilen gefertigt, Oberteil und Frontblende abnehmbar.  Abdeckung mit flächenbündig eingesetztem Ceranglas und Abdeckung seitlich abgekantet. Rundungen und glatte Oberflächen ermöglichen eine optimale Reinigung. Das Oberteil ist mit dem Unterbau fest verbunden steht auf 4 stabilen, rutschfesten und höhenverstellbaren Füßen (150 - 200 mm).

Technik:

Modernste Strahlheizkörper ermöglichen schnelles, effizientes Garen bei extrem kurzen Aufheizzeiten und langer Lebensdauer.

Die elektronische Speedstar-Regelung dosiert die Leistung des Strahlheizkörpers sehr genau und ermöglicht einen Betrieb ohne die vom Energieregler gewohnte Taktung.

Die zuschaltbare Zweikreis-Automatik startet bei kleinen Töpfen automatisch den kleinen Kreis (120 mm), bei großen Töpfen den großen Kreis (270 mm) und schaltet die Energiezufuhr automatisch ab, wenn der Topf von der Kochstelle genommen wird und senkt dadurch die Betriebskosten.

Diese Funktion kann über den Hauptschalter zu- oder abgeschaltet werden.

Maximale Betriebssicherheit Dank:

• Überhitzungsschutz
• Restwärmeanzeige unter den Ceranglas

Bedienung:

Die einfache Bedienung erfolgt über elektronische Potentiometer, Restwärmeanzeigen unter dem Ceranglas und Hauptschalter mit Betriebsanzeige in der Schalterblende.

Backofen:

Backofen Elektro-Einbaugerät mit Umluft, Ober- und Unterhitze. Die einfache Bedienung erfolgt über drei Thermostate für getrennte Regelung von Umluft, Ober- und Unterhitze mit Heiz- und Betriebsanzeigeleuchten. Verstellbare Entlüftungsklappe für entstandenen Wasserdampf in der Backofentüre. Optimale Ergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff mit Antihaftwirkung, Umluft, Ober- und Unterhitze (60 - 300°C), dadurch optimale individuelle Temperaturregelung. Komplett abnehmbare Halterung für Backbleche zur optimalen und einfachen Reinigung (Hygiene). Im Lieferumfang enthalten sind ein Rost und ein Backblech.



Bei einer Tiefe bis 900 mm wird ein Backofen der Größe GN1/1+ (Backraummaße 575 x 430 x 285) eingebaut.

Bei Tiefe 950 mm wird ein Backofen GN 2/1 ( Backraummaße 575 x 655 x 285) eingebaut.

Der Sonderherd wird innerhalb der unten genannten Beriche ( Breite/ Tiefe/ Höhe) nach Ihrem Wunschmaß gefertigt.

Technische Daten:

• Außenmaße Korpus (Breite von/ bis): 1100 - 1200 mm
• Außenmaße Korpus (Tiefe von/ bis): 850 - 950 mm
• Außenmaße Korpus (Höhe von/ bis): 700 - 800 mm
• Höhe der verstellbaren Füßen: 150 - 200 mm
• Ceranglas: 1050 x 720 x 6 mm (BxTxStärke)
• Anzahl Strahlheizkörper: 6
• Größe Strahlheizkörper: 6 x rund 270 mm a 4,0 kW
• Spannung in Volt: 400 V
• Leistung Bratofen: GN1/1+ 6,4 kW, GN2/1 7,4 kW
• Leistung in kW: 31.4 kW

Download technische Einbaudaten (Index A)

Mögliche Optionen und Zubehör: