BWEB5
Leistungsstarker Induktions-Einbau-Wok mit einer Kochstelle
Modernste Induktionstechnologie ermöglicht schnelles, effizientes Garen und eine geringe Wärmeabgabe an die Umgebung. Die Energieübertragung erfolgt durch die unter dem Ceranfeld befindliche Spule. Unter der Spule befindet sich der Induktionsgenerator, welcher im Servicefall problemlos über Steckverbindungen ausgetauscht werden kann.
Maximale Betriebssicherheit Dank:
Elektronischer Temperaturüberwachung der Induktionsspule, der Generatoren und der Steuerprints
Elektronischer Überwachung der Energiezufuhr
Topferkennung / Überhitzungsschutz
Restwärme Anzeige auf dem Kochfeld
Die einfache Bedienung erfolgt über verschleißfeste elektronische Leistungsregler und einen Hauptschalter mit Betriebsanzeigelampe. Die digitale Anzeige unter dem Ceranglas zeigt die jeweils gewählte Leistung (1-9) an. Bei ITC-Temperatursteuerung zusätzlich die eingestellte Temperatur oder eventuelle Störungen. Alle Induktionsgeräte sind serienmäßig mit Pan Quality Control ausgestattet. Nach Aufstellen des Kochgeschirrs ermittelt die Elektronik die Wertigkeit des Geschirrs und signalisiert den Wert über die Anzeige.
Eine optimale Luftzufuhr erfolgt über 2 (pro Generator) integrierte Lüfter. Im Lieferumfang enthalten sind 2 m Zuleitung, Regler & Hauptschalter mit Knebel, Zuluftschacht und Alu-Fettfilter.
Montage:
Bei der Montage der Kochfelder über geschlossenen Unterbauten wie Wärmeschränke, Backöfen, Kühlunterbauten und Werkzeugschubladen, müssen die Generatoren mit der Option GSG (Spule und Generator getrennt) in einem separaten Generatorfach untergebracht werden. Hier muss eine Be- und Entlüftung gemäß unserer Montagevorgaben gewährleistet sein. Einbau nur in Edelstahl und Granitabdeckungen. Brennbare Materialien wie Holz- und Presswerkstoffe sind im direkten Umfeld zu vermeiden.
Technische Daten:
Variante A: Ausführung mit Auflagerahmen (gerundete Ecken): Außenmaße 400x400 mm (BxT)
Variante A2: Ausführung mit Auflagerahmen (ohne Eckradius) zum flächenbündigen Einbau: Außenmaße 400x400 mm (BxT)
Variante C: Nur Ceranglas (Prägewerkzeug erforderlich): Außenmaße Durchmesser 300mm
Spulenanzahl: 1
Spulengröße in mm: 1 x Wok 300mm Punktstar
Spannung in Volt: 400 V
Leistung in kW: 5,0 kW
Download technische Einbaudaten (Index A)
Mögliche Optionen und Zubehör:
Beidseitig bedienbar mit Vorrangschaltung
Anzeige in der Schalterblende
Schalterblende mit Anzeige
Schalterblende
Edelstahlknebel
Silberknebel
Goldknebel
Energieoptimierung
Spin-Control
Sensor Tastenfeld
Energieoptimierung DIN 18875
Generatorenfach
IPX-Box
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