Elektro-Sous Vide Garer Auftischgerät System 60/20 GN 1/1 Ausführung: Sous Vide Garer als Auftischgerät. Gehäuse Werkstoff: CNS 18/10 DIN 1.4301 Eingeschweißte Wanne GN 1/1 150 mit Edelstahldeckel Ablasshahn zur Entleerung nach vorn Seitenflanken lasergeschweißt mit Haarfugenverbindung fest mit Grundplatte verschraubt. Gehäuse steht auf 4 höhenverstellbaren rutschfesten Füßen. ohne Wasserzulauf Funktion: Microprozessorsteuerung mit Kerntemperatursensor und stufenloser Temperatureinstellung von 30°c bis 90°C über Sensor Tastenfeld. Die Kerntemperatursonde kann über die in der Schalterblende eingebaute Steckverbindung getrennt werden. Das Gerät ist zum Garen verschiedener Produkte im Sous Vide Verfahren geeignet. Download technische Einbaudaten (Index A) Lieferumfang: Einlageblech und Edelstahldeckel Anschlusskabel (2 m) mit Stecker Kerntemperatursonde Technische Daten: Breite x Tiefe Wanne Gesamthöhe Wannentiefe (B x T) Temperaturbereich Spannung Leistung 400 x 600 mm GN1/1 200 mm 150 mm 30° - 90°C 230 V 3,0 kW Mögliche Optionen und Zubehör: Verschlussstopfen Silberknebel Goldknebel