Elektro-Bratplatte Standgerät System 70 mit Verbindungssystem (siehe Video)
Ausführung:
Werkstoff: Chromnickelstahl 18/10 DIN 1.4301, Gehäuse, Abdeckung und Unterbau (3- seitig geschlossen, vorn offen) aus mehreren Teilen gefertigt, Oberteil und Frontblende abnehmbar. Abdeckung mit fugenlos eingeschweißter Bratfläche aus Edelstahl und seitlichem
Verbindungssystem . Dies ermöglicht eine feste Verbindung mehrerer Geräte des Systems 70 mit einer hygienischen Haarfuge und bietet mehr Flexibilität als feste Herdblöcke.
Rundungen und glatte Oberflächen ermöglichen eine optimale Reinigung. Das Oberteil ist mit dem Unterbau fest verbunden und steht auf 4 stabilen, rutschfesten und höhenverstellbaren Füßen (150 - 200 mm). Auf Wunsch auch mit Abdeckung seitlich abgekantet (Option ASA) für Einzelstandgeräte (ohne Mehrpreis)
Ausführung:
- Leistungsstarke Elektro - Bratplatte als Standgerät mit Bratfläche halb gerillt
- Platte hartplattiert, Grundmaterial Stahl Stärke 12 mm
- Auflage-Werkstoff Spezial CNS 3 mm, Ecken gerundet, R12, mit Spezialschliff für eine gute Anti-Haft-Wirkung
- Vorne mit Abwurfschacht (125 x 35 mm) in Fettschublade
- Bratplatte hygienisch dicht in die Abdeckung eingeschweißt mit Haarfugenverbindung
- Seitenflanken lasergeschweißt und mit Grundgehäuse verschraubt.
- 2 Heizzonen
Technik:
In Alu Blöcke eingelassene Kontaktheizkörper sorgen für hohe Wärmespeicherkapazität und gleichmäßige Wärmeverteilung bei schneller Energieabgabe.
Die Edelstahl-Bratfläche bietet einen hohen mechanischen Schutz, durch den Spezialschliff eine sehr gute Anti-Haft-Wirkung und ermöglicht eine maximale Betriebstemperatur von 300°C. Die einfache Reinigung erfolgt mit warmem Wasser und dem mitgelieferten Edelstahl-Reinigungsschwamm.
Scharfe Fettlöser und aggressive Reiniger sind nicht notwendig und Sie schonen die Umwelt.
Der Abwurfschacht kann mit dem optional erhältlichen Verschlussstopfen (TAS) während des Bratvorgangs verschlossen werden und nimmt bei Bedarf Bratreste auf und wird in der Fettschublade gesammelt.
Der abnehmbare Edelstahlspritzschutz reduziert die Verschmutzung der Aufstellfläche deutlich.
Bedienung:
Die einfache Bedienung erfolgt über die Thermostatregler (einer pro Heizzone) mit Vorsatzhauptschalter, Heiz- und Betriebsanzeigelampe in der Schalterblende.
Lieferumfang:
- Anschlusskabel (2 m) mit Stecker
- abnehmbarer Spritzschutz
- Spezialspachtel
- Edelstahl-Reinigungsschwamm
Technische Daten:
- Außenmaße Korpus (B x T x H): 600 x 700 x 700 (Höhe für Sockelaufstellung)
- Gesamthöhe mit höhenverstellbaren Füßen: 850 - 900 mm
- Bratfläche 520x520 halb gerilltmm
- Heizzonen: 2
- Spannung in Volt: 400 V
- Leistung gesamt in kW: 7,5 kW
Download technische Einbaudaten (Index A)
Mögliche Optionen und Zubehör:
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