Elektro-Bratplatte-Einbaugerät Bratfläche hartverchromt
Ausführung:
- Leistungsstarke Elektro - Bratplatte als Einbaugerät. Gehäuse Werkstoff: CNS 18/10 DIN 1.4301
- Grundmaterial Stahl Stärke 15 mm
- Bratfläche hartverchromt mit hoher Oberflächengüte für eine perfekte Anti-Haft-Wirkung, Ecken gerundet, R12
- Vorne mit Abwurfschacht (125 x 35 mm), 270 mm lang
- Einbaurahmen von oben fugenlos an die Bratfläche angeschweißt (Hygiene), dadurch kein Fetteintritt nach unten möglich.
- Rahmen geschliffen Höhe 20 mm
- 3 Heizzone
Funktion:
In Alu Blöcke eingelassene Kontaktheizkörper sorgen für hohe Wärmespeicherkapazität und gleichmäßige Wärmeverteilung bei schneller Energieabgabe.
Die Hartchrome-Bratfläche bietet eine sehr gute Anti-Haft-Wirkung und ermöglicht einen sparsamen Umgang mit Fett und Öl und bietet eine maximale Betriebstemperatur von 250°C. Die einfache Reinigung erfolgt mit warmem Wasser und dem mitgelieferten Edelstahl-Reinigungsschwamm.
Scharfe Fettlöser und aggressive Reiniger sind nicht notwendig und Sie schonen die Umwelt.
Der Abwurfschacht kann mit dem optional erhältlichen Verschlussstopfen (TAS) während des Bratvorgangs verschlossen werden und nimmt bei Bedarf Bratreste auf und kann im Unterbau in einen Auffangbehälter abgeleitet werden.
Montage:
Der Einbau kann aufgelegt oder flächenbündig erfolgen. Bei flächenbündigem Einbau unbedingt die Wärmeausdehnung der Platte im Betrieb beachten (siehe Einbauanleitungen). Diese muss durch eine ausreichend breite Dehnungsfuge spannungsfrei ermöglicht werden.
Download technische Einbaudaten (Index A)
Lieferumfang:
- Regler mit Knebel(n) und Betriebsanzeigelampe(n)
- Schaltung mit Anschlusskabel (2 m)
- abnehmbarer Spritzschutz
- Spezialspachtel
- Edelstahl-Reinigungsschwamm
Technische Daten:
| Breite x Tiefe |
Rahmenhöhe |
Gesamthöhe |
Bratfläche (B x T) |
Temperaturbereich |
Spannung |
Leistung |
| 1400 x 600 mm |
20 mm |
120 mm |
1320 x 520 mm |
50° - 250° C |
400 V |
20,0 kW |
Mögliche Optionen und Zubehör:
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