Elektro-Fritteuse Standgerät System 70 mit Verbindungssystem (siehe Video)
Ausführung:
Werkstoff: Chromnickelstahl 18/10 DIN 1.4301, Gehäuse, Abdeckung und Unterbau (3- seitig geschlossen, vorn mit Türe) aus mehreren Teilen gefertigt, Oberteil und Frontblende abnehmbar. Abdeckung mit fugenlos eingeschweißten Fritteusenbecken aus Edelstahl und seitlichem
Verbindungssystem . Dies ermöglicht eine feste Verbindung mehrerer Geräte des Systems 70 mit einer hygienischen Haarfuge und bietet mehr Flexibilität als feste Herdblöcke.
Rundungen und glatte Oberflächen ermöglichen eine optimale Reinigung. Das Oberteil ist mit dem Unterbau fest verbunden und steht auf 4 stabilen, rutschfesten und höhenverstellbaren Füßen (150 - 200 mm). Auf Wunsch auch mit Abdeckung seitlich abgekantet (Option ASA) für Einzelstandgeräte (ohne Mehrpreis)
Ausführung:
- Elektro Fritteuse mit zwei Becken als Standgerät
- Heizkörper ausschwenkbar zur leichten Reinigung
- Fritteusenbecken hygienisch dicht in die Abdeckung eingeschweißt mit seitlicher Haarfugenverbindung
- Seitenflanken lasergeschweißt und mit Grundgehäuse verschraubt.
Technik:
Die ausschwenkbaren Heizungselemente liegen direkt im Becken und können zur Reinigung aus dem Becken geschwenkt und arretiert werden. Beim Ausschwenken werden die Heizelemente durch den angebrachten Endschalter sofort abgeschalten. Über jeder Heizung befindet sich ein Grobsieb und verhindert das Absinken von Produktresten auf den Beckenboden. Die Fritteusenkörbe können zum Abtropfen an dem Heizungsschwenkblock eingehängt werden.
Bedienung:
Die einfache Bedienung erfolgt über einen Thermostatregler mit Heiz- , Betriebsanzeigelampe und rote LED zum Anzeigen bei ausgeschwenktem Heizelement.
Lieferumfang:
- Anschlusskabel (2 m)
- Grobsieb
- Ein Fritteusenkorb pro Becken
- Edelstahldeckel
Technische Daten:
- Außenmaße Korpus (B x T x H): 400 x 700 x 700 (Höhe für Sockelaufstellung)
- Gesamthöhe mit höhenverstellbaren Füßen: 850 - 900 mm
- Gesamtinhalt: 2 x 7,5 Liter
- Beckenanzahl: 2
- Spannung in Volt: 400 V
- Leistung gesamt in kW: 12,0 kW
Mögliche Optionen und Zubehör:
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